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函館地元豆腐店活性化プロジェクト ToFuture

2018年5月23日

函館豆腐油揚組合の地元豆腐店活性化プロジェクト ToFuture が本格始動しました。函館豆腐油揚組合の皆さんが大豆の栽培から製造販売まで一貫して行い、地元産豆腐の話題性を高め、地元豆腐店にお客様に呼び込むことを目的としたプロジェクトです。先日函館ローラファームさんの畑に大豆の種まき作業を行いました。収穫された大豆は来年「函館福豆豆腐」として限定販売を行う予定となっています。

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ものづくり女子会 新真姫 工場見学

2017年10月5日

松前町原口地区、ものづくり女子会新真姫の皆様が工場見学に来られました。当社松前町発祥ということもあり、顔見知りの方や何かとつながりのある方もおられまして、笑いのたえないとても楽しい雰囲気の工場見学会となりました。見学会後の即席販売会では沢山お買い上げ頂きどうもありがとうございました。今後ともやっこさん製品をよろしくお願いいたします。

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やっこさんとうふ デザイン変更のご案内

2017年8月29日

当社製品、やっこさんとうふの外装包装デザインが9月より変更となりす。函館ご当地豆腐「やっこさん」は絹のなめらかさと木綿の歯ごたえを併せ持つ充填ブロー豆腐です。鮮度・風味を長期間保ったまま買い置き保存できる特徴を持つ「やっこさん」を是非お試し下さい。

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2017年 北海道豆腐品評会受賞

2017年8月9日

昨年に引き続き、「北海道産大豆の絹とうふ」が充填豆腐部門銀賞を受賞しました。昨年よりランクアップです。北海道産大豆トヨムスメ大豆を使った、こだわりのお豆腐です。大豆の風味、豆腐の甘さ、清涼感など味のバランスを考えて作ったお豆腐となっております。是非味わってみてください。

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北海道豆腐品評会受賞

2016年11月10日

本年度の北海道豆腐品評会にて「北海道産大豆の絹とうふ」が充填豆腐部門銅賞を受賞しました。北海道産大豆トヨムスメ大豆を使った、こだわりのお豆腐です。大豆の風味、豆腐の甘さ、清涼感など味のバラスを考えて作ったお豆腐となっております。是非味わってみてはいかがですか?

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北海道産大豆生育状況

2016年7月8日

当社が使用している北海道産大豆「とよむすめ」の畑です。画像は今金町の大豆畑です。5月中旬から6月にかけての長雨、低温の影響があるようですが、今後の天候に期待したいです。今年の秋に収穫された大豆を使ったお豆腐は年末から来年年明け頃に皆様へお届けできる予定です。今から楽しみです。

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