昭和4年創業、北海道の老舗豆腐メーカーです。函館の隣町七飯町で横津岳の上質な天然伏流水を使用し、衛生的な工場でロングライフ充填ブロー豆腐「やっこさん豆腐」を製造しております。

社名

日乃出食品株式会社

所在地

本社
〒041-1135 北海道亀田郡七飯町緑町3丁目2番1号
代表電話 0138-64-0853
FAX 0138-64-0854

松前営業所
〒048-1512　北海道松前郡松前町字福山84番地
電話 0139-42-2117
FAX 0139-42-4336

創業

1929年（昭和4年）

設立

1961年（昭和36年）

資本金

1,000万円

主要取引銀行

北陸銀行（五稜郭支店）・北海道銀行（函館支店）・北洋銀行（美原支店）・江差信用金庫（函館支店）

代表者

代表取締役社長　工藤英洋

従業員数

53名

事業内容

充填ブロー豆腐、木綿とうふ、絹ごしとうふ、焼とうふ、生揚げ、油揚げ、小揚げ、がんもどき、蒟蒻、突き蒟蒻、白滝等、日配品の製造・販売・卸売り

昭和4年

北海道松前町において創業者工藤正蔵が日乃出屋として豆腐製造業を開始する。

昭和35年

日乃出屋の函館支店として、函館市海岸町で営業を開始する。

昭和36年

日乃出屋より分離独立日乃出食品株式会社と称する。

昭和37年

函館市梁川町に工場及び事務所を新設する。
豆腐の完全包装に成功し実用新案特許を申請する。

昭和41年

業績の順調な進展により函館市富岡町に工場を新築移転する。
先に出願の実用新案特許が特許登録されたのを機に、独自の豆腐充填機を開発する。
従業員の定着を図るため雇用促進事業団の融資を受け社員住宅4棟8戸を新設する。

昭和42年

日乃出産業株式会社を設立する。（現松前営業所）

昭和42年

中空成型機2台を導入し豆腐容器の自社生産を開始する。

昭和43年

充填豆腐製造の一連の機械装置を開発し、その販売及び製造技術の指導を行い、これを各地（長井市、尾花沢市、寒河江市、千葉市、神戸市）に導入する。

昭和47年

回転式高速充填機を開発し充填ブロー豆腐の生産性の向上に成功する。

昭和48年

中空成型機1台を新設する。

昭和50年

蒟蒻、白滝製造機及び全自動包装機を導入する。

昭和54年

豆乳プラントの自動化導入により全面改良を図る。

昭和62年

各種かまぼこ製造設備を導入する。

平成3年

連続真空包装機を導入し生揚げの生産性の向上を図る。

平成15年

日乃出産業株式会社と合併し、日乃出産業を松前営業所と称する。

平成16年

消泡剤無添加、塩化マグネシウム（本にがり100％）のみによる、充填ブロー豆腐の開発に成功する。
それに伴い、製造ライン及び製造設備を導入する。

平成18年

北海道七飯町に新工場建設、旧函館富岡工場と松前工場機能を七飯工場に集約し本社工場とし移転。
七飯新工場移転に伴い、油揚製造整備、バケット式ボイル＆クール槽等の新設備を導入し生産能力及び衛生管理の向上を図る。